Receita fácil: Monteiro Lopes


Existe, sim, O meu biscoito predileto e que eu sempre faço aqui em casa. E ele é o Monteiro Lopes. Tem uma textura leve e deliciosa. Nunca ouvi alguém reclamar ou dizer que não gosta desse biscoito. Se você ainda não ouviu falar sobre, saiba que aqui na minha região ele é muito popular.
A receita para fazer é super simples, rápido e te garanto que você vai amar muito esse biscoito.



Ingredientes:
  • 1 kg de trigo (com ou sem fermento) - com fermento ele fica ainda mais leve e macio;
  • 1 pote de manteiga;
  • Açúcar comum;
  • Chocolate em pó;

Modo de preparo
  • Primeiramente a massa. Você vai pegar uma vasilha grande e colocar dentro metade do trigo dentro;
  • Você pega a manteiga e vai jogando na massa aos poucos. À medida que for acrescentando você vai amassando e misturando até que fique uniforme e não fique melada!
  • Daí você pode colocar o resto do trigo e fazer o mesmo procedimento;
  • Com a massa pronta, você vai fazer os biscoitinhos;
  • Para isso, você vai beliscar a massa, tirando uma quantia que não seja muito grande, e vai formando os biscoitos em formato cilíndrico ou do formato que deseja;
  • Levar ao forno à fogo médio até que comece a cheirar, por aproximadamente uns 25 min
  • Retire do forno e espere esfriar
  • Em um copo, você dissolve na água somente o chocolate em pó e faça bem grosso
  • Daí você mergulha eles no molho de chocolate e em seguida enrole no açúcar;
  • E PRONTO!
  • DICA: você pode fazer em formato de bolacha e rechear com doce de goiaba, que fica uma delícia também!
(Imagem: Minuto Receitas)
Imagem: Cozinha Afetiva


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